Degustazione asparago
Nell'attesa della serata dedicata all'asparago, Amorestaurant celebra prodotto IGP più prossimo alle sue cucine, l'asparago Bianco di Badoere, con una degustazione a tema.
Disponibile come fuori menu tutti i giorni da martedì 21 marzo.
Benvenuto dello chef
Entrèe
Antipasti
Tortino di Asparago con crema di Asiago e granella di arachidi salate
Il piatto del Professore
(Uovo alla coque,Asparago bianco marinato con vermouth del Professore
e carta di asparagi verdi)
Granita Ananas e schiuma di passio fruit
Primo
Risotto di Asparagi e cristalli di liquirizia
Secondo
Cotoletta di Branzino con Asparagi
Dolce stagione dell'Asparago
Euro 40,00